|
จุดประสงค์....เพื่อปรับปรุงการเผาผลาญอาหารของร่างกาย
หลังจากควบคุมอาหารได้ครบ 13 วันแล้ว จะทานอาหารได้ตามปกติ และน้ำหนักจะไม่ขึ้นอีก 12 ปี หากควบคุมอาหารได้ตามสูตรจนครบ 13 วัน"อย่างเคร่งครัด" จะลดได้ 7 - 20 กิโลกรัม..
*****...กรุณาอ่านรายละเอียดตรงนี้ก่อนนะคะ อย่าละเลยหรือมองข้ามไปอ่านสูตรอาหารเลย เพราะรายละเอียดตรงนี้ "สำคัญมาก"...*****
ปริมาณ อาหารในช่วงควบคุมอาจจะไม่เพียงพอกับความต้องการของร่างกาย แต่ไม่ต้องกังวล..เพราะส่วนที่ขาดไปในร่างกายจะทำปฏิกิริยาการเผาผลาญกับ ไขมันที่สะสมตามร่างกายมาใช้เป็นพลังงานทดแทน (ดึงของเก่ามาใช้)
** ข้อห้ามที่สำคัญมาก** คือ ภายใน 13 วันที่ควบคุมอาหารนี้ ห้ามดื่มเบียร์ เหล้า ไวน์ หมากฝรั่ง หรือขนมใดๆที่มีรสหวานเลย"แม้แต่น้อย" ไม่เช่นนั่น การควบคุมอาหารจะไม่เกิดผลใดๆขึ้นเลย
ในกรณีที่การควบคุมอาหารล้ม เหลว หรือทานอาหารนอกเหนือจากสูตรแล้ว ถ้าต้องการจะเริ่มการควบคุมอาหารใหม่อีกครั้ง จะต้องเริ่มทานอาหารสูตรนี้ใหม่หลังจาก "6 เดือน" ไปแล้ว แต่ถ้าหากท่านควบคุมอาหารได้ถึง 6 วัน แต่ล้มเหลวสามารถจะเริ่มทานอาหารสูตรนี้ใหม่ได้เมื่อผ่าน "3 เดือน" ไปแล้ว และถ้าหากทานอาหารตามสูตรนี้ได้สำเร็จ 13 วันแล้ว แต่ยังอยากที่จะควบคุมอีก ต้องทำหลังจาก "1 ปี" ไปแล้ว (ถ้าเลย 2 ปีไปแล้วจะดีที่สุด)
**...รายละเอียดปริมาณอาหารที่กำหนดในสูตร...** อ่านก่อนนะ..สำคัญมาก
1. กาแฟดำ.. ให้ใส่น้ำตาลได้ 1 ช้อน (แต่เราว่าไม่ใส่เลยดีกว่านะ ทนๆดื่มเอาหน่อย)
2. ผักต้ม.. ถ้าใช้ผักขมไทยได้จะดีมาก หรือถ้าหาไม่ได้ก็ใช้ผักกาดขาว หรือผักกวางตุ้งแทนก็ได้
3. มะเขือเทศสด.. ถ้าผลใหญ่ให้ทาน 1 ผล ถ้าผลเล็กให้ทาน 2-3 ผล
4. เนื้อไก่อบ..ใช้เนื้อสัน หรือเนื้อหน้าอก "ไม่ติดมันหรือหนังเลย" 2 ขีด (เนื้อหมูก็ไม่ติดมันเลยเหมือนกัน)
5. สลัด..ใช้ผักกาดหอม 1 ต้นเล็ก หอมใหญ่ 1 หัว แตงกวา 2 ลูก (หั่นรวมกันจะได้ประมาณ 1 จาน) ราดด้วยน้ำสลัดใสเท่านั้น 1 ถ้วย (ประมาณ 3-4 ช้อนโต๊ะ)
6. น้ำมะนาว..มะนาวสด 1-2 ลูก คั้นเอาน้ำ แล้วชงน้ำร้อนใส่เกลือ (ใส่น้ำแข็งก็ได้)
7. โยเกิร์ต..รสจืด (รสธรรมชาติ) จะดีที่สุด
8. ผลไม้สด 1 ผล..ให้เลือกทานคือ ส้ม ชมพู่ แอปเปิ้ล ฝรั่ง หรือผลไม่ที่ไม่เป็นแป้งและต้องไม่หวาน
9. ปลานึ่ง..ใช้ปลาช่อนแทนปลากระพงได้ แต่ไม่ว่าปลาอะไรก็จะต้องไม่ติดหนังเลย
10. ไข่ต้ม..ต้องต้มให้สุกๆเลย
11. น้ำเปล่าดื่มได้ทั้งวัน วันละ 1-2 ลิตร (มากกว่านั้นก้อได้ แก้หิวไปในตัว..
***...ถ้าหิว..ให้ดื่มน้ำเปล่าได้อย่างเดียว "เท่านั้น" เพราะน้ำเปล่าสามารถดื่มได้ทั้งวัน เท่าไหร่ก็ได้...***
ทีนี้มาถึงตารางควบคุมน้ำหนักแล้วนะ...
**ตารางควบคุมอาหาร 13 วัน**
วันที่1.. เช้า - กาแฟดำ 1 ถ้วย กลางวัน - ไข่ต้ม 2 ฟอง + ผักกาดต้ม 3 ขีด หรือผักขมที่ป๊อบอายกินก็ได้ อร่อยดี + มะเขือเทศสด 1 ลูก เย็น - เนื้อไก่อบ 2 ขีด + สลัด + น้ำมะนาว วันที่2.. เช้า - กาแฟดำ 1 ถ้วย
กลางวัน - เนื้อหมูอบ 2.5 ขีด + โยเกิร์ต 1 ถ้วย
เย็น - เนื้อไก่อบ 2 ขีด + สลัด + น้ำมะนาว + ผลไม้สด 1 ผล
วันที่3.. เช้า - กาแฟดำ 1 ถ้วย + ขนมปัง ปิ้งจนแห้ง 1 แผ่น
กลางวัน - ไข่ต้ม 2 ฟอง + หมูอบ 1 ขีด + สลัด + น้ำมะนาว
เย็น - คื่นช่ายต้มสุก 3 ขีด + มะเขือเทศสด + ผลไม้ 1 ผล
วันที่4.. เช้า - กาแฟดำ 1 ถ้วย + ขนมปัง ปิ้งจนแห้ง 1 แผ่น
กลางวัน - น้ำส้มคั้น 1 แก้ว (ไม่ใส่น้ำตาล) + โยเกิร์ต 1 ถ้วย
เย็น - ไข่ต้ม 1 ฟอง + แครอทสด 1 ผล + นมจืด
วันที่5.. เช้า - แครอทสด (ราดน้ำมะนาว)
กลางวัน - ปลากระพงนึ่ง 2 ขีด
เย็น - ไก่อบ 2 ขีด + สลัด
วันที่6.. เช้า - กาแฟดำ 1 ถ้วย + ขนมปัง ปิ้งจนแห้ง 1 แผ่น
กลางวัน - ไข่ต้ม 2 ฟอง + แครอทสด 1 ผล
เย็น - เนื่อไก่อบ 2 ขีด + สลัด + น้ำมะนาว
วันที่7.. เช้า - ชา 1 ถ้วย + ขนมปังปิ้งจนแห้ง 1 แผ่น
กลางวัน - น้ำเปล่าอย่างเดียว
เย็น - หมูอบ 2 ขีด + ผลไม้สด 1 ผล
วันที่8.. เช้า - กาแฟดำ 1 ถ้วย
กลางวัน - ไข่ต้ม 2 ฟอง + ผักกาดต้ม 3 ขีด + มะเขือเทศสด 1 ผล
เย็น - ไก่อบ 2 ขีด + สลัด + น้ำมะนาว
วันที่9.. เช้า - กาแฟดำ 1 ถ้วย
กลางวัน - หมูอบ 2.5 ขีด + โยเกิร์ต
เย็น - ไก่อบ 2 ขีด + สลัด + น้ำมะนาว + ผลไม้สด 1 ผล
วันที่10.. เช้า - กาแฟดำ 1 ถ้วย + ขนมปัง ปิ้งจนแห้ง 1 แผ่น
กลางวัน - ไข่ต้ม 2 ฟอง + เนื้อหมูอบ 1 ขีด + สลัด + น้ำมะนาว
เย็น - คื่นช่ายต้ม 3 ขีด + มะเขือเทศสด + ผลไม้สด 1 ผล
วันที่11.. เช้า - กาแฟดำ 1 ถ้วย + ขนมปัง ปิ้งจนแห้ง 1 แผ่น
กลางวัน - น้ำส้ม 1 แก้ว + โยเกิร์ต 1 ถ้วย
เย็น - ไข่ต้ม 1 ฟอง + แครอทสด 1 ผล + นมจืด (พร่องมันเนย (low fat)
จะดีมาก)
วันที่12.. เช้า - แครอทสด (ราดน้ำมะนาว)
กลางวัน - เนื้อปลากระพงนึ่ง 2 ขีด
เย็น - เนื้อไก่อบ 2 ขีด + สลัด
วันที่13... เช้า - กาแฟดำ 1 ถ้วย + ขนมปังปิ้งจนแห้ง 1 แผ่น
กลางวัน - ไข่ต้ม 2 ฟอง + แครอทสด 1 ผล
เย็น - ไก่อบ 2 ขีด + สลัด + น้ำมะนาว ทำ ไปสามวันมาชั่งกิโลดู อืม ลดเกือบๆ 2 กิโลแหน่ะ วันที่ทานผักต้ม ให้ลองทานกับน้ำพริกนิดหน่อยก็ได้ เลือกน้ำพริกกะปิ หรือน้ำพริกอะไรที่มันไม่มีไขมันหรือน้ำตาลมากๆ นะคะ เพราะว่าเราเป็นคนไทย จะทานอะไรจืดๆ ก็ไม่อร่อย เราเองทำพริกน้ำปลาทานกับอาหารในเมนูทุกวันเลย อร่อย มีความสุขกับการทานมากค่ะ แล้วอย่าลืมตัดเนื้อชิ้นเล็กๆ เคี้ยวช้าๆ นะคะ
คำเตือน วันที่หนึ่งและวันที่สอง จะหมดแรงมากๆ ก่อนทำสูตรนี้ให้ค่อยๆ ลดอาหารให้กระเพาะเราเล็กลงก่อนค่อยเริ่มจะดีมาก เพราะร่างกายจะชิน ถ้ารู้สึกท้องมันโหยๆ ไม่มีแรง ให้รัดเข็มขัดให้แน่นขึ้นนิดนึง เหมือนมีอะไรพยุงท้องไว้ แล้วอีกอย่างคือดื่มน้ำ ดื่มทั้งวันเลย เพราะมันจะหิวทั้งวัน ห้ามเคี้ยวหมากฝรั่งหรือสิ่งแปลกปลอมอย่างอื่นเลยแม้แต่อย่างเด ียว
ที่ สำคัญเลยคือถ้าเขาให้ทานเนื้อ 2 ขีด ก็ทานสองขีดจริงๆ นะ อย่าทานน้อยกว่าที่เขากำหนด เพราะเนื้อเนี่ยเป็นโปรตีน จะทำให้ท้องมันอิ่มนาน ไม่หิวง่าย จัดจานให้สวยๆ เพราะมันจะช่ว ยให้เรามีความสุขกับอาหารมื้อนั้น จริงๆ หมักพวกเครื่องเทศลงไปด้วยจะได้อร่อยๆ ( สูตรหมักสเต็กเราจะใส่เกลือ พริกปั่นของเวียดนามหรือพริกไทยป่นก็ได้ น้ำมะนาว ผงกระเทียม ซีอิ๋วขาว และซอสผัด มีสีสันและอร่อยม๊ากกกก)
แล้วสลัดนี่เปลี่ยนเป็นยำหัว หอมกับผักอื่นๆ แทนก็ได้นะ เพราะเราใช้พริก น้ำมะนาว น้ำปลาแล้วก็น้ำตาลอีควล แคลอรี่ต่ำมากๆ ทำสลัดฝรั่งอาจไม่ได้ผลเพราะน้ำสลัดแคลอรี่สูงกว่า
อีกอย่างคือ อย่าให้ท้องผูกนะจ้ะ ท้องผูกไม่ดีแน่ ผอมแต่ร่างกายสะสมของเสียไว้ในร่างกาย ผิวคงไม่ดี อย่าลืมเตรียมชาไว้ดื่มก่อนนอนด้วย ตื่นเช้ามาจะได้ไปห้องน้ำปรกติ
|
สาระความรู้ทั่วไป 
